Beaufort-Ossau Iraty-Trufado.
40
Croquetas de chorizo de bellota y emulsión de ajo con un ligero toque picante
5
Mozzarella fior di late, tocino, yema de huevo y rodajas de camote.
15
Crema de zapallo, mozzarella, queso azul, chucrut y chorizo
18
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El mejor queso del mundo
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